ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗΓια παραγγελίες άνω των 60€
ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ ΓΙΑ ΚΡΑΣΙΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ
22,00 €
ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ
Στο βιβλίο Αμπελουργία & Οινοποίηση θα βρείτε λεπτομερείς οδηγίες σχετικά με:
- Τη σύγχρονη, συμβατική, ποιοτική αμπελοκαλλιέργεια & οινοποίηση, όπου επιτρέπεται η χρήση συνθετικών λιπασμάτων & φυτοφαρμάκων, καθώς και η προσθήκη διαφόρων "οινολογικών" ουσιών κατά την παραγωγή του κρασιού, με σκοπό την επίτευξη της καλύτερης δυνατής οργανοληπτικής ποιότητας.
- Τη βιολογική αμπελοκαλλιέργεια & και την οικολογική οινοποίηση, όπου ακολουθούνται μέθοδοι φιλικές προς τα γειτονικά φυτά και τους μικροοργανισμούς που συμβιώνουν με το αμπέλι και περιορίζεται η χρήση "οινολογικών" ουσιών κατά τη φάση της οινοποίησης.
- Τη βιοδυναμική αμπελοκαλλιέργεια & οινοποίηση, όπου, εκτός από τις αρχές της βιολογικής καλλιέργειας, λαμβάνεται υπόψη και η επίδραση των κοσμικών δυνάμεων στο αμπέλι και το κρασί.
- Τη φυσική οινοποίηση, που προϋποθέτει τη βιολογική καλλιέργεια, αλλά αποκλείει κάθε προσθήκη στο κρασί και την ελαχιστοποίηση των κατεργασιών ως ποιότητα στο κρασί.